遊~銅鑼灣新地標~HYSAN PLACE希慎廣場

燈火璀璨的銅鑼灣，是港島人逛街SHOPPING的熱點。單單一個銅鑼灣，已有時代廣場、祟光、皇室堡、世貿等等大商場林立，還未計一些小商場如金百利、東角、銅鑼灣地帶等型人服飾小店。長開長有，萬眾期待，裝修良久的希慎廣場HYSAN PLACE，也終於在上星期開幕，其中最吸引大家的，首推台灣過江龍誠品書店。

我已選了平常較少人逛街的日子~星期一晚上前往，但似乎星期一定律是無阻大家對於HYSAN PLACE的期待和熱情。每層的購物樓層和樓上食肆，均人潮如鯽，更遑論是想悠閒地在誠品看看書，那是多麼的天方夜譚。

關於誠品

由8樓至10樓都屬於誠品層，由精品、書籍、影音產品一應俱全，其中有台灣的茶、香料、肥皂等等精品手信區，能感受到台灣風情。

人太多，不能在書店靜靜閱讀

有很多台灣書，喜歡繁體字的朋友有福了

我最喜愛的咖啡書籍也有很多選擇

正在展覽徐冰《地書》

不過我不太看得明白那究竟是講甚麼

劃分了不同區域，方便顧客，此為文具館

售賣台灣香料和茶的阿爾卑斯花園，特別但價格不便宜哦

誠品的咖啡店為HABITU，大家不用抱著泡台灣CAFE的期望了。另一間較為特別的是貴族下午茶ESLITE TEA ROOM，提供輕食，是喜歡HIGH TEA 的朋友之選。

除了誠品

我由地庫的惠康貴價版超市JASONS開始逛起，一直搭乘扶手電梯轉上至十四層的餐廳層，逗留了足足一整個晚上，可看點確實比其他銅鑼灣商場為多，尤其是六樓的GARDEN OF EDEN女生生活雜貨層，由內衣、化妝品至精品，由內在美至外在美都一一俱備，其中更有首間韓國化妝護膚品牌Holika Holika進駐，所售賣的產品款式多，而且平靚正，是愛美和哈韓朋友必逛之選。

在JASONS超市內找到一間歐陸FEEL的糕點麵包店，主打牛角酥和法包，太多人排隊等牛角酥，所以我唯有試芝士法包。

可能放得太久，所以面層不算脆，但用上多款芝士作餡料，充滿芝士咸香，推介給芝士狂迷

低樓層為名錶、珠寶、護膚品牌連鎖店，可看點不多，所以搭乘扶手電樓不斷上。

4樓有一個空中花園給遊人歇息。

放眼望出去，就是銅鑼灣的繁華地帶

六樓的GARDEN EDEN，是女士必逛之選，由內至外的品牌都一應齊全，喜歡日風、韓風的，一定喜歡這層，而且設計也非常女性化。最搞鬼的是此層沒有男洗手間。

韓國價廉物美的美妝護膚專門店Holika Holika首度進駐，我都忍不住買了支BB CREAM^^

以家居服為題的KID BLUE，非常柔軟舒適，而且那隻嬰兒藍和碎花圖案極度吸引。

此層有哈根達斯、CHEESESS等女士摯愛的甜品店，連食肆也帶出GARDEN EDEN的主題。

至於HYSAN PLACE的食肆方面，11樓是FOOD COURT，不過大部分都是連鎖食肆的分店，可試點不多，GET GO FRESH是其中一間新食肆，提供咖啡輕食。

LATTE奶泡尚算幼滑，咖啡BODY也醇厚，可一試。不過蛋批要NG，西蘭花太老並帶苦味，而蛋過老，不夠滑，還有餅批太薄和濕，完全不合格。

而12-14樓則是餐廳樓層，首間日本過江龍CAFÉ ~WIRED CAFÉ、川菜寬窄巷子等等均已開業，不過已成人龍店，想試有排等，所以是次我只能品嚐到那天還未正式開業的Le Salon Croissanterie法式牛角包作為能量補給。

日式人氣CAFE，主打日式西餐，而且餐牌的菜式也很別緻，為我頭號心水想試的食肆。

以四川菜為主打的寬窄巷子，已成人龍店。

跟THE DRAWING ROOM同屬姊妹店的LE SALON，糅合法國餐廳與「Croissanterie」麵包咖啡館兩項特色，當天法國餐廳未開，我只試了法式流心牛角酥

法式牛角酥有4款味道選擇，包括栗子、朱古力、焦糖和Tiramisu。我點了栗子味道，
根據店員描述，他們的牛角酥是由法國牛油和麵粉以重覆烤烘的方式，每天新鮮精製，所以外層會更為鬆脆。但當我試咬一口，卻覺得不如想像中的香脆。確實外層鬆皮是帶有濃濃牛油香，一咬，感覺偏腍身，可能那天我光顧的時間是晚上，牛角酥是放在暖爐中一直溫著，但始終不是新鮮出爐，鬆脆感會減半。但也看得出它那層層酥皮，層次分明。但最驚喜在後頭，原來中間內有栗子忌廉，一咬就流出來。栗子忌廉非常香滑，如果再多一點栗子味會更佳。不過這個牛角酥，我吃得有點狼狽，無論外層的皮碎和中間的忌廉層，都很易弄得很髒，宜堂食，不宜外賣。

那杯LATTE，我是有點點失望，打奶泡太多氣孔，大大降低LATTE的順滑感，奶泡層完全不合格，而以LAVAZZA品牌做EXPRESSO BASE，味道屬於苦澀類，入口帶有杏仁烤焦味，但後段無勁，不合格。

以單車間隔商場的位置做露天茶座，逛累了也可在此歇歇。

各位想在短期來參觀HYSAN PLACE的朋友，必須抱著面對人潮和不斷轉上上層的心理準備，除了地庫至三樓的樓層較為寬闊，樓上層數通道較窄，而且每一層的品牌店只有數間，如果沒有進店內逛，感覺就如THE ONE一樣不斷往上轉。

而HYSAN PLACE的主打店鋪偏向吸引女性顧客，如主打的日本潮牌DEICY、SHEL’TTER、LANGUAGE、NINE均是首次來港進駐，而所走的絕對是年青中產路線，所以場內消費不菲，不過，總比全部都是一式一樣的名牌商場為佳，我相信HYASAN PLACE的熱潮應該還會持續一陣子，並形成時代、希慎、祟光三個銅鑼灣鼎立地標。