2012/03/23

PLEASE GIVE ME A COFFEE BREAK!(小店已結業)



為理想而打拼,是每個人的希冀。只是現今世代,已很難找到好伯樂,所以大部分年青人都將精力投放於自己的事業上。就如以前常聽人說開花店、書店,現在則多了一群有心之士,為香港的咖啡文化努力。因為喜歡咖啡,而希望開一間小小的咖啡店,將自己的咖啡心得宏揚,認識更多愛好咖啡之人,亦提供一個地方讓愛啡之人品味,TAKE A COFFEE BREAK。這個COFFEE BREAK,已由中上環多不勝數的咖啡店,逐步延展香港其他區域。雖然香港的特色咖啡店還不如台灣、韓國、甚至國內多,但我亦看到一些咖啡小店在不同的區域的拓展,正如九龍灣近年逐漸成為東九龍的商廈發展地,在營營役役的工作之中,TAKE A COFFEE BREAK確是卸下壓力的最佳選擇。所以在這兒,就找到一間帶有田園風的咖啡小店~COFFEE BREAK
近年香港的咖啡熱逐步增溫,是香港人另類提昇自己生活品味的一種體現。除了大集團的咖啡連鎖店,獨立經營的咖啡小店也如雨後春筍。單是九龍灣,自從多楝新商廈屹立之後,就有BESPOKEKC COFFEE等咖啡店。BESPOKE主打裝修舒適,其飲品以特調咖啡為主。KC COFFEE則是以單品咖啡著名,經營者也有豐富的咖啡知識,經常開班。兩者在九龍灣區也算是薄有名氣。偏離了MEGA BOX的位置,反而在常悅道向海旁方向直走,街尾的新商廈,居然讓我找到一間上年才剛開業的咖啡小店~ COFFEE BREAK

我喜歡牆上的裝飾,小掛鐘和咖啡工具是摰愛
帶有復古風咖啡掛畫

此店的面積比BESPOKEKC少,不過卻更有親切感,既提供MOCHALATTE等咖啡飲品,也有是日精選的單品咖啡供應,讓愛啡人士有不同選擇。裝修帶著點點的田園風,木桌和藤椅的配搭令到客人甫坐下就感到閒適感。牆上幾幅歐洲式咖啡小畫,再加上手搖磨豆機等咖啡工具的裝飾,令到透著自然光的咖啡店更簡潔清新。我最喜歡咖啡水吧那邊的設計,一個古樸的小鐘再配襯白色階磚上的咖啡名詞小知識,非常雅緻。只是外面的馬路太嘈吵,破壞了咖啡小店的素淨感,或許星期六車比較少的時間會好一點。
一個負責弄咖啡,一個負責招呼客人,為小店共同努力
奶泡細緻,咖啡屬溫和級
來光顧的客人,彷彿都跟店主很相熟,這小店的優勝之處就是那份親切感。彷彿這也是愛啡人士的共通點,喜歡聊一聊。是日我沒有點EXPRESSO和單品,只要了一杯LATTE和一份三明治。此小店提供簡餐,三文治和意粉的款式每日不同,蛋糕是來貨,他們以全副心思處理咖啡,食物只是點綴。女咖啡師隨即把豆放進磨豆機即磨然後利用EXPRESSO機弄咖啡。確實,我很喜歡看著他們煮咖啡時的專注。LATTE屬於極MILD的性質,咖啡味道不算濃厚,雖然他們是日的EXPRESSO BASE選用巴西曼特寧和哥倫比亞的併配,但可能烘焙不深,沒有咖啡的強烈感,有些朋友喜歡溫順口味的咖啡,這本LATTE會是你杯茶。而且此店的奶泡打得出色,非常綿密夠厚身,拉花也很細緻,差不多喝畢整杯咖啡,拉花圖案仍能維持,而最神奇的是,初入口這杯LATTE竟然帶有椰子的味道,但明明成份是沒有的,都說,一杯LATTE也可帶來不同的感覺。下次有機會再去,我會試一下單品咖啡,感受香港新鮮烘焙的滋味,也感受他們對咖啡的熱誠情懷。
三明治不過不失,上桌前烘熱,餡料配搭得宜。
地址:九龍灣宏光道1號億京中心地下3C號舖
電話:3486 8318
(已結業)


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...