以汽車為CONCEPT STORE的CAFÉ，乘時而起，銅鑼灣有以法拉利為賣點的FIAT，而上環就有一間以MINI車為題，環境非常舒適的Mini dans la ville 。門口一架白色古董MINI已非常引人觸目，而餐廳內部以RAW和原木的裝修風格，確是挺吸引客人坐坐聊天。老闆喜歡MINI COOPER，所以牆上都掛著不同款式的古董MINI相、圖畫和海報，而且店內的悠閒氣氛確是很適合三五知己聊天。需知道香港的CAFÉ，除了連鎖店外，大部份的店子也是小小的，這間Mini dans la ville的寬敞確是難得可貴。此店打正旗號邀請了著名咖啡師進駐，又以著名意大利品牌trucillo咖啡豆沖咖啡，我的要求不期然會高一點，亦因為要求高了一點點，所以換來的對此店的食物質素和飲品質素，是有點點的失望…
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| 門口的古董MINI很吸引 |
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| 店內置放不同MINI圖畫、相片 |
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| 店內非常寬敞 |
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| CARROT CAKE味道…… |
或許是新店，味道還在調整中。又或許當晚駐場的咖啡師放假了，又或許我點錯了蛋糕，結果才不如我期望。先說蛋糕，在蛋糕櫃前聽過店員的介紹，細心的店員介紹了HOME MADE CARROT CAKE，說是自家工場烘焙的，其他類別沒有標上HOME MADE，也不知道是否來貨，於是還是點了她介紹的比較穩妥。一吃那片蛋糕，很難形容那個口感，說它夠質感實在嘛，談不上，說是鬆軟嘛，又不是那回事，感覺有點像咀嚼紙塊，非常鬆散，而且也沒有甘荀的味道，蛋糕中混雜了果仁增添口感，而面層也有層軟滑的糖霜，但始終無法挽救此蛋糕的不濟，不至於難入口，只是沒有了甘荀蛋糕的特色。
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| 很甜很甜的巧克力 |
而那杯選用trucillo品牌的熱巧克力也跟CARROT CAKE有著同一個問題，就是只有甜，而缺乏食物本身的味道。一杯好的熱巧克力，應該能夠喝到可可的香醇和回甘，這兒的熱巧克力，除了甜就只有甜，令我倒是想念上次在VERO喝的Signature Dark Chocolate，口中的滋味彷如跟巧克力在談戀愛，品嚐百般滋味。
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| FLAT WHITE |
由於咖啡選用trucillo咖啡豆，入口溫和，再加上我點的是FLAT WHITE，奶味也洽到好處，不過COFFEE BASE明顯複雜性不強，所以喝不到有任何的AFTER TASTE，再加上奶泡部分不算打得太幼細，面層的氣泡倒是不少，或許這天的咖啡師放假了，與我期望的有所出入，說這杯咖啡不好嗎？當然它比其他咖啡連鎖店佳，但若以咖啡為主打賣點的CAFÉ，就必須繼續提昇食品和咖啡方面的質素了。
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| 門口有一個位置給客人購買咖啡用品 |
店舖INFO：Mini dans la ville
地址：上環文咸東街22-26號柏廷坊UG層
電話：2868 2002
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