抵食街坊小菜~食棧

百物騰貴，人工又追不上通脹，新公佈的財政預算案毫無驚喜，我等小市民唯有節省一點。於是出街食飯，都要想想哪一間比較合乎經濟原則。尤其是跟父母吃飯，他們慣於節儉，如果去一些高級格調的食肆，他們反而會罵我不切實際。由於經常碰壁，終於找到一間合乎爸爸心水的菜館——食棧。

這間食肆以燒味馳名，掛在櫥窗的叉燒和燒鵝，油潤有光澤，還有游水海鮮售賣。沒料到其貌不揚的菜館竟然內涵如此豐富。它，座落在樂富聯合道和杏林街交界的一個小角落，平時人跡罕至，但這間食肆卻屹立多年，我猜想，總有兩度板斧。街坊菜館，不期望有任何裝修，進內，明淨闊落，比起「小菜王」等環境舒服。點了燒鵝例牌，寧願貴一點也選擇下庄，感覺比較多肉。它給了燒鵝脾部位，不過份量不多，估計原隻鵝也不是大隻品種。入口，肉質非常鮮嫩，肥瘦適中，亦非常入味，不過皮層有少量殘餘鵝毛，有些鵝件也較咸，可能是師傅將鹽塗抹鵝隻內部所致。

今年的冬天非常寒冷，於是點了羊腩煲暖暖身。雖然有營養師說，羊腩煲高脂高膽固醇，只是它為熱食食物，而且加薑同煮才會有暖身效果，跟食羊肉並無關係。但一家人圍在一起食羊腩煲，心靈也較為溫暖。「食棧」的枝竹羊腩煲，用GAS爐先暖著，用料十足，羊腩也不欺場，非常腍，一點羶味也沒有，連馬蹄也非常入味。還附上生菜一籃，跟羊腩湯汁同吃，味美。即使我不好羊，也覺得是本餐的極度推介。

海鮮方面，蒜蓉粉絲蒸扇貝反而驚喜不大，是新鮮的，味道也可以，但沒有令人留下很深刻的印象，可能是因為早前曾到屯門三聖村吃海鮮，那兒的味道才叫人難忘。

最後上場的是琵琶豆腐，以魚肉作餡料混入豆腐中，清淡之餘，送飯亦佳，伴以兩條鮮嫩菜心，很有舊時菜館的風味。

舊式酒樓格局，午市有點心供應，聞說都幾抵食。

食肆INFO:

地址：樂富聯合道182-188號地下金國大廈

電話：2337 0294

小貼士：不期望甚麼服務，因為街坊，所以侍應的反應都幾街坊，BOOK左位同無BOOK，分別不大，因為早去，他們都是叫你隨便坐。那天的服務尚算勤快。