尖沙咀的秘密花園~TT Party Party Restaurant

日日辛勞志在食，吃飯除了裹腹，還是生活的一大享受。所以在FRIDAY NIGHT，或是周末日，跟朋友吃頓飯、聊聊天，選一間合適的餐廳確是非常重要。如果吃飯地方氣氛不佳，就如同在戲院看電影時不斷被別人講電話的聲音騷擾。在繁忙的尖沙咀，永遠FRIDAY NIGHT都找不到吃飯位置的尖沙咀，竟然讓我在一個後巷中發現別有洞天，這個秘密花園，是供應FUSION西餐，廚師精心創製的TASTING MENU，亦有特色，而且不算太貴，三百元有六道菜，對比在商場的高級西餐，動輒五百，這間TT PARTY PARTY RESTAURANT試得過。

走過整條山林道，也找不到此餐廳位置，原來是在山林道最盡頭的樓梯，右轉而上，就會看到一幢住宅下，開闢一個花園平台位置作餐廳。這個平台層用得比天宇海妙吧。餐廳外置放著一張張小沙發，在椰林樹影下更覺悠閒。而餐廳內，微黃的燈光充滿情調，每張餐桌也有一小段距離，讓食客可以得享觥籌交錯之樂。播放著悠揚悅耳的音樂，氣氛可謂絕佳，但由於餐廳環境太黑，我無法利用手機將環境拍下給大家了解。



點了六道菜的TASTING MENU，由兩人共享，再另加一碟意粉，份量夠了。由頭盤到甜品非常滿足，雖然咖啡的水準只屬一般，但這一餐卻吃得開懷。

由這個釀田螺展開序幕，青瓜非常爽脆，配上蛋的滑、黑松露汁的香，田螺的柔軟，口感豐富。

若論清新度，這個帶有高湯鮮味的蝦啫喱，內有粟米和青瓜粒粒，非常清爽，而且沙津菜異常新鮮，整個前菜的配搭很醒胃。

青豆湯夠CREAMY，亦充滿豆蓉香，個人非常喜歡。但有些人不喜歡吃青豆就……

卡邦尼意粉是散點的，不過略嫌太膩，而且醬汁太杰身。而跟餐的乾蕃茄扁意粉，有著TABASCO的香辣刺激，能增進食欲。最令人驚喜的，還是附送的餐包，包身暖暖的，又夠脆，內裡煙韌，配上牛油同吃，味美。

牛扒七成熟，卻烤得非常嫩。由多款不同配菜伴上，尤以原粒連枝茄最JUICY，但用上南瓜蓉代替薯蓉托底，雖然健康，卻非人人所好，比較冒險。

肉質非常鮮嫩，烤得剛好，味道JUICY，別看它很紅，熟度剛好，可以鎖住肉汁，此牛扒很優。

最後以甜品和咖啡作尾。咖啡明顯CREMA不足，水準一般。而CREAM BRULEE較為稀身，但味道適中，加上生果會減卻飯後的飽膩。

此餐總算吃得完滿，而且服務不錯，平均消費每人約二百至三百元，值得推介給想慶祝或喜歡幽靜環境的朋友們。



餐廳INFO：TT Party Party Restaurant
地址： 尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下A及E舖
電話： 2311 8011
小貼士：先致電booking比較穩陣，因為餐廳有機會被人包了場，去到就摸釘了。