2012/05/11

穿過隨意門走進意國風情的樓上CAFÉ~IL CAFFE

前些文章也曾提及,我很少會在樓上CAFÉ點咖啡的,樓上CAFÉ之於我的第一觀感,就是飲品和食物味道是但求其,只是供應一個地方給客人玩CARD GAME,跟外國的CAFÉ小店讓客人靜靜聊天看書,實在差之千里,感覺不一樣。香港有質素保證的CAFÉ 太多在地舖,但最近卻在上環的一幢商廈,發現一間裝修得挺有心思,彷彿置身意大利的咖啡店。難得的是,他們還選用意大利名牌BARBERA咖啡豆去沖調咖啡,這間樓上CAFÉ真的挺有質素……


一提起意大利咖啡,大家可能只會記掛著illy,但BARBERA也跟illy一 樣,是為意大利傳統品牌,有著百多年的歷史。個人認為此品牌的咖啡比illy的味道更佳,illy的味道偏甘苦,但barbera的咖啡則帶有果仁的餘韻,若論味道的變化和複雜性,barbera更有其品牌特色。我的第一次接觸barbera,就是到大坑的UNAR COFFEE COMPANY,即使一杯奶佔大比重的LATTE,竟然也喝得出EXPRESSO的層次,當然咖啡師的手勢佳也佔一大要素。這間位處上環永和街和永樂街交界的樓上CAFÉ,也是選用barbera品牌炮製咖啡,店內更陳設著barbera的產品。
最引人注目的,是咖啡吧檯位置置放著一個大大的圓筒型的金銅色飛鷹仿古咖啡機,用來沖製EXPRESSO,是老闆在歐洲訂製,配合整間CAFÉ的歐陸氣氛。
牆上掛著的一幅幅懷舊畫作充滿意式風情,跟原木色澤的裝修和椅子非常配合。


再回想剛剛在繁忙的香港街道,一推開IL CAFFE那道綠色的門,就如叮噹的隨意門一樣,不用坐飛機也踏進了歐洲。
裝潢擺設都帶有歐陸味道,還有BARBERA的簡史。
無論牆身裝飾、燈、和牆紙花紋,都帶著意大利的仿古特色。


此間CAFÉ非空有外表,咖啡款式種類繁多,除常見的EXPRESSOLATTECAPPUCCINI等等,還有一些咖啡COCKTAIL提供。我還是點了LATTE 一嘗,CREMA足,奶泡打得細緻挺身,味道很平衡,還有齒頰留香的餘韻,醇厚的質感就是這杯LATTE的紮實處,隨咖啡附送一片小曲奇,是歐洲好甜的那種,剛好給怕咖啡甘味的客人中和一下。而另外加點的FINGER BREAD配蛋沙律,味道不及咖啡令我印象深刻,FINGER BREAD烘得夠香脆,帶香草味,不過其中一片包過咸,有點失手,而細心的廚師為蛋沙律加上了PEPPER,增添香氣。這兒只提供簡單的輕食如三文治和意粉,但來到IL CAFFE,目的只為一杯意式風情咖啡和歐陸氣氛。



店舖INFO:IL CAFFE
地址:中環永樂街1~3號世瑛大廈103室
電話:2545 6663
小貼士:門口比較隱閉,在德輔道中的永和街那邊內進,就是世瑛大廈了。

延伸認識:BARBERA品牌官網


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